石巻から、漁師さんたちがとった牡蠣がどっさり送られて来た!!
到着してすぐ、水で洗ってそのまま食べたけど、
味が濃厚で、磯っぽい匂いよりもなんか、ミルクみたいな感じの方が強いぐらい。
そんでもって、ウチのシェフがバターとガーリックとパセリでパスタ作ってくれて感激したりして。
石巻の牡蠣は美味しかった。
去年は石巻に２回行けたけど、今年もまた行きたいな〜と思う。
美味しいものがたくさんあるから。
一生懸命な人たちがたくさんいるから。
そして、送ってくれた石巻人のTumblrには良いmixが落ちてるから便利だよ。
THANK YOU SHIGGY!!